Bahan-bahanya :
Tepung Gandum
Minyak masak
Udang
Bawang Merah
Kobis
Lobak
Daun Kucai
Lada (kalau nak pedas)
Garam
Air
Cara-cara membuatnya..
Udang yang siap di potong dan dibersihkan , sayur-sayu dipotong kecil mengikut citarasa, Bancuhkan tepung dengan air dan sedikit garam; masukkan semua bahan-bahan yang telah siap dipotong kedalam tepung dan gaulakan sehingga rata. Panaskan minyak, dan goreng lah mengikut kehendak masing-masing sampai masak.
Hidangkan dengan sos chili untuk lebih sedap.
selamat mencuba...
p/s: tepung lebih rangup, lembut dan kembang jika digaulkan dengan air sejuk.
No comments:
Post a Comment